Vous prévoyez un brunch, un pique-nique ou une fête d'été ? Ne négligez pas l'une des façons les plus simples d'ajouter une touche de personnalité à vos boissons : les glaçons !
Que vous organisiez un anniversaire sur le thème pastel ou un barbecue décontracté dans votre jardin, ces petits détails glacés peuvent transformer votre table de tous les jours en une table très spéciale.
Voici comment les rendre amusants, accrocheurs et totalement dignes d'Instagram :
❄️ 1. Utilisez des moules à glaçons aux formes amusantes
Remplacez les formes de cube standard par :
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Étoiles, cœurs, fleurs ou formes de fruits
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Moules à lettres pour épeler des initiales ou des mots thématiques
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Moules en silicone de petite taille (plus faciles à démouler)
Astuce : Adaptez les formes des moules au thème de votre fête. Par exemple, pensez aux fleurs pour les garden-partys, aux animaux pour les anniversaires d'enfants ou aux moules en forme d'étoile pour le 4 juillet !
🌸 2. Congelez les fleurs et les herbes comestibles
Faites en sorte que votre glace ressemble à de petits joyaux de jardin :
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Utilisez des fleurs comestibles comme des pensées, des soucis, des violettes ou de la camomille
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Ajoutez des brins de menthe, de basilic ou de romarin pour une touche herbacée
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Remplissez les bacs à glaçons à moitié, congelez, puis ajoutez les fleurs/herbes aromatiques et complétez avec de l'eau pour les maintenir centrées. Cela empêchera vos herbes de couler au fond des bacs à glaçons.
Bonus : ils sont également superbes dans de la limonade, des cocktails sans alcool ou de l'eau pétillante.
🍓 3. Ajoutez des fruits colorés pour une touche de fraîcheur
Congeler des morceaux de :
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Fraises, myrtilles, framboises
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Tranches ou écorces d'agrumes
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Tranches de concombre ou de kiwi
Non seulement ils sont beaux, mais ils parfument également subtilement vos boissons.
Astuce : remplacez l'eau de coco ou la limonade par de l'eau ordinaire pour un goût plus prononcé et un aspect trouble et givré ! Les colorants naturels sont plus beaux que les colorants artificiels.
🎨 4. Essayez la glace naturellement colorée
Utilisez des jus naturels ou des purées pour teinter vos cubes, ils seront superbes :
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Rose : Thé à la pastèque ou à l'hibiscus
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Jaune : Jus d'ananas ou eau de curcuma
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Vert : Concombre ou menthe
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Violet : jus de myrtille ou de raisin
Versez dans des moules et congelez en couches pour un effet arc-en-ciel ou ombré !
🌈 5. Fabriquez des cubes arc-en-ciel
Pour réaliser des cubes arc-en-ciel, voici quelques conseils utiles. Par exemple, utilisez de l'eau infusée aux fruits ou du colorant alimentaire. Congelez vos cubes après chaque ajout de couleur pour éviter qu'ils ne se mélangent. Pour une ambiance festive, associez-les à vos couverts arc-en-ciel pour un moment unique.
Ils ont l'air magiques dans des pichets transparents ou des bols à punch, en particulier lors des fêtes d'enfants.
🧊 6. Utilisez de l'eau bouillie pour obtenir de la glace cristalline
Vous voulez cette finition élégante et cristalline ?
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Faites bouillir l’eau une ou deux fois et laissez-la refroidir avant de la congeler.
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Il élimine les bulles d'air et donne à votre glace un aspect vitreux et professionnel, parfait pour mettre en valeur des fruits ou des fleurs à l'intérieur.
🥂 7. Servez avec style
Affichez vos jolis cubes dans :
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Un bol à punch en verre transparent
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Une station de boissons en pot Mason
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Gobelets individuels avec pailles en papier rayées
Associez-les à des serviettes colorées ou à vos couverts signature pour un look vraiment cohérent !
✨ Scoop final
De jolis glaçons sont la cerise sur le gâteau de toute réception conviviale : simples à réaliser, infiniment créatifs, ils impressionneront petits et grands. Que ce soit pour un anniversaire ou un brunch dans le jardin, ce sont les petits détails (comme une belle glace !) qui font toute la différence.
